La Dra Daniela Jakubowicz tiene el honor de ser, junto con el Dr. John Nestler jefe de servicio de endocrinología de Virginia
Commonwealth University en Richond, Virginia ( quien conforma su equipo de investigación ) , los únicos investigadores con tres estudios publicados en el The New England Journal of Medicine, England Journal of Medicine, considerada como la revista científica de mayor jerarquía en el mundo. Juntos han publicado más de veinte estudios en otras publicaciones científicas
de prestigio. Jacubowics se desempeña como endocrinólogo clínico en el Hospital de Clínicas Caracas, Venezuela. Su área de investigación desde hace quince años es el síndrome metabólico con especial enfoque hacia la obesidad, la diabetes y el ovario poliquístico.
Su tratamiento ha sido aplicado desde hace dos décadas, salvando de la obesidad a miles de pacientes que acuden a su consulta. El nivel de demanda de su onsulta privada es hoy en día tan grande que se necesitan al menos tres meses de antelación para obtener una cita.
Como resultado, sus pacientes adelgazan y continúan así en forma indefinida.
Vencer la obesidad es uno de lo retos más difíciles que confronta la ciencia médica hoy día. Existe una gran cantidad de métodos para enfrentarlos y dietas para perder peso pero, en la mayoría de los casos, quienes deciden seguirlas ven fracasar sus esfuerzos.
Una de las fallas que comúnmente se observan en los métodos de adelgazamiento es que se dirigen a
tratar la gordura y no los impulsos adictivos para ingerir alimentos en las horas en que más engordan, es decir, no se toman en cuenta las oscilaciones que cada 24 horas determinan en qué momento del día los alimentos dejan de transformarse en energía para convertirse en grasa.
En ¡Ni una dieta más!, la Dra. Daniela Jakubowicz nos enseña cómo se puede adelgazar en forma permanente con una dieta acoplada a los ritmos hormonales. Este nuevo enfoque le permitirá controlar
el hambre y las fuerzas adictivas que lo impulsan a comer dulces y harinas. Una forma de nutrirse que acelera el metabolismo y facilita la transformación de alimentos en energía lo protegerá de la obesidad y su temido retorno.